• 喜迎中秋！济宁海达行知学校开展月饼制作课程
• 发布人： 发布日期：2020-09-29

　　又是一年团圆日，传统佳节——“中秋”即将到来。

　　为迎接中秋佳节到来，丰富校园文化生活，提升学生传统文化素养，9月29日下午，济宁海达行知学校在中学部和小学部餐厅同步开展中秋月饼制作课程。

　　下午三点，同学们怀着激动的心情来到餐厅，带队老师作简短布置后，同学们开始紧锣密鼓地筹备。餐厅老师首先帮助所有参加食育课程的同学穿戴好进入操作间的必备衣饰，随后餐厅老师向同学们详细讲解了进入餐厅操作间的注意事项。

　　听了老师的介绍，同学们对亲手制作月饼充满期待。在认真了解制作月饼的每个步骤和各种食材的配比之后，大家马上动手行动起来。揉面团、制饼皮、包馅料、压模具、进烤箱、刷蛋汁，分工明确，条理清晰。当看到自己亲手制作的月饼时，孩子们的笑声弥漫在整个餐厅。

　　制作完成后,同学们将新鲜出炉的月饼带回班里与全班同学共同分享。并在中秋节主题班会上分享了制作月饼的感悟与收获。

　　深刻的教育来自学生自己深刻的体验。

　　中秋食育课程的开展，进一步加深了同学们对中秋文化的理解，提高了动手实践能力和团结合作意识，在同学们快乐成长的道路上增添了浓墨重彩的一笔。